啤酒世界杯(World Beer Cup),自1996年兴办以来,一直是全球啤酒职业的风向标,在这场啤酒职业的世界巅峰赛事上,我国大陆品牌一直与金奖荣誉坐失良机,这一惋惜也成为我国啤酒职业攀爬世界酿制顶峰的“待解之题”。
而就在刚完毕的2025啤酒世界杯中,这一局势总算被打破,我国大陆啤酒厂牌以1金、3银、2铜的亮眼成果完结富丽逆袭,创下参赛以来最佳纪录!
特别需求咱们来重视的是,青岛啤酒“无醇小麦”斩获“经典无醇艾尔/拉格组”金奖,这是我国大陆品牌初次在世界最威望啤酒赛事中摘得的最高荣誉,不只填补了我国啤酒职业在该范畴的长时间空白,更标志着我国无醇啤酒技能已跻身世界尖端队伍。
这枚沉甸甸的金奖,是对我国无醇啤酒技能实力的威望认证,更为我国啤酒走向世界舞台注入了微弱决心与全新动能。
啤酒世界杯被誉为啤酒界的奥林匹克,是全球尖端规划、专业性最强的啤酒赛事之一。本届赛事更是招引了来自比利时、德国、美国等传统啤酒强国的顶尖产品参赛,评审团则由200余位世界威望酿酒师、品酒师组成,选用严厉盲品准则,只要能完美诠释特定风格代表的啤酒才可以获得金奖。
作为我国啤酒职业的代表品牌,青岛啤酒白啤已屡次在世界舞台上大放异彩,曾斩获“福布斯2025大消费年度影响力产品”、“2024世界啤酒锦标赛金奖”、“德国红点规划奖”、“美国MUSE规划大奖金奖”、“意大利A规划大奖赛铂金奖”等多项世界大奖。
而青岛啤酒0.0%无醇白啤,是选用了青岛白啤的古典艾尔啤酒上发酵工艺,一起辅以精准脱醇技能,别离了酒体中的酒精分子,保留了青岛白啤原有的风味,但无酒精无担负。此次能从全球49个国家和地区的1761家酒厂的8375款参赛啤酒中锋芒毕露,在含金量极高的啤酒世界杯中斩获金奖荣誉,足以证明其对质量的据守和对立异的寻求,也让世界看见了我国啤酒的魅力!
青岛啤酒0.0%无醇白啤的杰出质量源于其职业抢先的酿制技能,依托啤酒职业仅有的国家重点实验室,研制团队立异选用“真空蒸馏脱醇技能”,在低温度的环境下精准别离酒精分子,将酒体酒精含量严控在<0.05%(vol),远低于世界无醇规范。
这一技能避免了传统高温脱醇导致的香气丢失,完好保留了啤酒的麦芽香与酒花层次。一起,首创的“酒感调控技能”经过模仿传统啤酒的浑厚口感,处理了无醇产品常见的“水感”问题,让青岛啤酒0.0%无醇白啤真实达到了“零酒精不减风味”。
在质料与工艺上,青岛啤酒0.0%无醇白啤连续了百年酿制精华,100%甄选质量上乘的大麦芽、小麦芽为质料,选用传统“上面发酵”工艺,合作专属酵母菌株发酵,赋予酒体丰满的麦芽香、新鲜的花果香,以及顺滑绵密的口感,这种丰厚而和谐的风味体现,完全打破了花了钱的人无醇啤酒“口感寡淡”的刻板形象。
0酒精、0脂肪、低热量、口感好的青岛啤酒0.0%无醇白啤,精准符合了今世花了钱的人健康饮食的寻求,让“想喝就喝0担负”成为实际。
青岛啤酒0.0%无醇白啤此次斩获金奖,不只为我国啤酒职业注入了强心剂,向全球消费的人供给了兼具东方神韵与世界质量的畅饮新挑选,更是推进职业晋级的新起点,标志着我国从“啤酒消费大国”向“啤酒制作强国”的历史性跨过。信任我国啤酒会以愈加高昂的姿势露脸于更多世界赛事,书写我国啤酒的新篇章!